迷迭香-Rosemary
迷迭香已有被人類使用 5,000 多年的歷史了，在迷迭香使用的歷史中充滿了傳說、神話和民間傳說。
迷迭香草本用途涵蓋藥用、美食，甚至是愛情的魅力。
難怪它刺激的香氣和味道幾個世紀以來一直讓人們著迷。
迷迭香（Rosmarinus officinalis）在公元前 500 年的古希臘和羅馬時期就已被用作藥用。
公元前 3000 年的埃及墓葬中甚至出現了乾掉的迷迭香枝葉，迷迭香在 13 世紀由西班牙人種植，從 15 世紀到 18 世紀它成為醃肉的流行調味品。
海洋的露水
迷迭香的屬名為Rosmarinus源自拉丁語中的“露水”（ros）和“屬於海洋”（marinus），指的是迷迭香起源於溫暖的地中海地區。
當然，迷迭香的通用名稱源自屬名，但有所不同。
傳說耶穌的母親聖母瑪利亞逃離埃及時，躲在迷迭香叢旁。她把她的藍色斗篷扔到灌木叢上，白色的花朵變成了藍色。
正因為如此，這種藥草長期以來一直被稱為“瑪麗玫瑰Rosemary”，即使它的花朵看起來不像玫瑰，而更像是與迷迭香有關的薄荷花。
迷迭香是忠誠的象徵，或者更浪漫地說，是愛情的象徵。
據說，如果一個人用一朵盛開的迷迭香輕拍另一個人，他們就會墜入愛河。迷迭香也被加入洋娃娃的衣服中以吸引戀人。從所有這些民俗傳統中產生了迷迭香是一種愛情魅力的概念。
今天我們可以在任何地方找到它，不論是在鄉村的道路上，在花園裡，或是在我們家陽台的花盆裡。
但您知道迷迭香這個藥草植物也對健康有益嗎？
迷迭香的 7 大健康益處。
1. 支持記憶。
不可否認，迷迭香清新的香味喚醒了感官，迷迭香最廣為人知的健康特性是其支持記憶、促進清晰度和增強精神表現狀態的能力。
即使莎士比亞也知道迷迭香重要的精神益處：在哈姆雷特中，奧菲莉亞說，“There’s rosemary, that’s for remembrance: pray you, love, remember. 這裡有迷迭香，它是為了紀念：祝禱您，愛，去記住。”
幫助兒童記憶
在2017 年對 40 名學齡兒童的一項研究中，在一個房間裡注入迷迭香油的學生在記憶力測試中得分高出 5 到 7 分。對成年人的單獨研究也支持這些發現，迷迭香精油可以提高認知能力。
研究人員認為，這是因為迷迭香中的一種化合物抑制了負責編碼大腦記憶的神經遞質的分解。
2. 對身體內的內源性大麻素系統能產生積極作用。
內源性大麻素系統(ECS) 是遍布我們全身的神經遞質和大麻素受體網絡，其中許多集中在中樞神經系統和免疫系統中。它在我們的壓力反應、焦慮水平、疼痛信號等方面發揮作用。
內源性大麻素系統(ECS) 與大麻素相互作用，大麻素能從我們的身體自然產生，也能從植物中攝取。。
我們知道其他一些植物也含有植物大麻素，包括——您猜對了——迷迭香。
迷迭香中的特定植物大麻素是 β-石竹烯(BCP)。BCP已被證明可以緩解焦慮，使用迷迭香是一個我們日常壓力管理的絕佳補充劑。
3. 正在研究它作為神經退行性疾病的治療方法。
迷迭香以類似於目前治療老人癡呆症的藥物的方式影響大腦，增加和保留乙酰膽鹼，乙酰膽鹼是一種重要的神經遞質。
因此，現今我們正在探索迷迭香作為治療阿茲海默症患者的潛在療法。
《心理老年病學》雜誌上的一項小型研究發現，接觸迷迭香香味的芳香療法可改善老人癡呆症患者的認知功能。雖然這些結果很有希望，但還需要更多的研究來確定迷迭香治療老人癡呆症的全部潛力。
4.迷迭香可以促進頭腦清晰。
除了支持記憶，迷迭香似乎還能促進頭腦清醒。
迷迭香與大腦和中樞神經系統的相互作用可以使身心充滿活力。
2013 年一項針對年輕人的研究表明，吸入迷迭香可以提高心率、血壓和皮膚溫度，以及情緒，其中許多人報告說吸入迷迭香後感覺受到刺激，精神煥發。
5. 迷迭香可能支持消化系統的健康運作。
傳統上，迷迭香因能緩解消化不適的能力而受到讚揚。研究人員認為這是因為它具有解痙特性，可以放鬆胃腸系統的肌肉並允許適當的消化。
隨餐食用時，迷迭香還可以促進健康的血液流動，從而幫助消化和吸收。
此外，許多人會在他們的胃上擦迷迭香油來緩解痙攣，但這尚未得到科學研究。
6. 迷迭香富含抗氧化劑。
由於迷迭香強大的抗氧化特性，使迷迭香能協助改善整體健康。
抗氧化劑作為身體的防禦系統，對抗自由基，自由基會損害我們的細胞並加速衰老。迷迭香在抗氧化劑含量最高的草藥中名列前茅。意大利的有一個小村莊認為是因為這裡有大量迷迭香使人能健康的活到 100 歲。
7.迷迭香油能促進頭髮生長。
幾個世紀以來，迷迭香油因刺激頭髮生長的能力而廣受推崇，現在研究支持這一長期存在的信念。
在 1998 年的一項隨機芳香療法試驗中，發現包括迷迭香在內的混合精油可以成功促進幾乎一半脫髮研究參與者的頭髮生長。
另一項研究發現，迷迭香油在刺激雄性脫髮患者的頭髮再生方面與非處方產品一樣有效。
如何將迷迭香融入我們的日常生活。
迷迭香有多種形式。它可以新鮮食用或作為乾燥花草茶食用，也可以為補充劑食用，或作為精油嗅探或以煙燻的方式使用等。
如果我們想獲得迷迭香促進大腦的功效特性，那麼聞一聞這種迷迭香油或是以吸食的方式是您很好的選擇。
科學表明，迷迭香中的提神化學物質可以通過嗅覺系統更有效、更徹底地被人體吸收。這是因為它不必在胃腸系統中分解。
因此，下次您想要快速提神時，可以嘗試在擴散器中加入幾滴迷迭香精油或在基底油中稀釋，然後將它們塗抹在手腕上並吸入刺激性氣味。
如果您正在尋找緩解消化或頭髮再生的方法，局部使用迷迭香是最佳選擇。製作迷迭香的浸泡油或是如果您使用迷迭香精油一定要稀釋您的迷迭香精油，因為精油非常濃縮，直接塗抹會灼傷皮膚。將幾滴迷迭香精油與基底油（如荷荷巴油或葡萄籽油）混合，然後在皮膚或頭皮上按摩。
使用迷迭香的不尋常方法
像許多草藥一樣，迷迭香是治療多種疾病的常規療法的有效替代品。以下是一些利用迷迭香特性使用的方式：
1.迷迭香精油
迷迭香精油可用於緩解焦慮、消化不良、頭痛、關節痛、感冒和流感、血液循環不良等。
我們也可以自製迷迭香浸泡油，只需一個基底油如荷荷巴油或橄欖油與乾燥後的迷迭香葉混合在一起密封浸泡約三至六個星期，避免罐子在陽光直射的位置，完成的迷迭香浸泡油可用於恢復精神清晰、肌肉酸痛和放鬆按摩。
2.天然除臭劑
您是否知道只需改變飲食就可以安全地丟棄含有化學物質的除臭劑，同時仍然聞起來很香？
事實上，改善體味的最自然方法之一就是在我們的膳食中添加更多的香草，如迷迭香、羅勒、歐芹、薄荷和鼠尾草！
3. 緩解鼻塞
無論您是鼻塞還是胸部充血，迷迭香加上千年來一直用於增強健康的古老蒸汽療法讓使您解脫。
更重要的是，它反應迅速且完全安全。
在鍋或水壺中煮沸水，然後立即倒到一個大的耐熱碗中。加入兩勺新鮮或乾燥的迷迭香——一種有助於打開鼻腔的天然草藥補充劑。
將一條毛巾披在頭上，靠在碗上，將毛巾蓋在盡可能多的蒸汽中。
吸入蒸氣最多十分鐘。
4. 提高認知表現
研究表明，擴散自製迷迭香油或簡單地啜飲一杯迷迭香茶有助於提高我們思維清晰度和認知能力。
迷迭香還可以顯著防止大腦老化，由於迷迭香裡的鼠尾草酸含量可以抵抗自由基損傷，讓我們在老年時保持活力。
安全性和副作用。
高劑量的迷迭香對孕婦可能是危險的。無論是否懷孕，在嘗試新的迷迭香補充劑之前，最好先諮詢您的醫生。大多數人吸入迷迭香精油是安全的，但同樣，在將迷迭香塗抹在皮膚之前，請務必將迷迭香與基底油混合。
