眾神的食物-儀式可可豆殼茶 50g

描述

可可豆是世界上保存最完好的秘密之一，最早是由古老的瑪雅文明和阿茲坦克文明發現的，它具有令人難以置信的促進情緒的特性，並且富含抗氧化劑。

阿茲坦克人在4-5000年前將磨碎的可可豆與其他成分相結合，做成飲品或可可糊。這些古老的食譜已經持續到今天，這些阿茲特克配方至今仍存在於古老的可可儀式之中。

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神聖可可 Ceremonial Cacao

這些傳統的飲品配方嚐起來不會是像我們所知的香甜可口奶油熱可可味，混合著厚厚的泡沫，純正不添加的可可是帶著苦澀的類型的飲料。

我們甚至可以從名稱為“可可” 納瓦特爾語，意思是“ 苦水 ”便可知可可豆在未加工時是不香甜的。

什麼是可可豆殼？

可可樹的豆莢裡充滿了可可豆周圍的甜果肉。再將可可豆轉變為巧克力的過程中，除去了豆莢和果肉，並烘烤了這些豆。這種烘烤將豆殼與豆分離，豆子的部分被拿來做成巧克力產物，剩下的殼就是可可豆的殼。

可可豆的殼使用最自然的處理形式去烤過。以最簡化的製程和並不添加任何糖做給他們後天的味道，他們有一個獨特的苦味與些許堅果味道並富有可可的香甜味道。

下面是可可豆殼古老的成分中7大營養價值。

1.抗氧化劑

這是使用可可豆殼或黑巧克力一般的最好理由。可可是極佳的抗氧化劑有助於抵抗自由基破壞在體內可能引起DNA損傷，過早衰老，甚至癌症。抗氧化劑看作消防隊員撲滅大火。可可是一個最豐富的來源的抗氧化劑。

2.黃酮

黃酮類化合物來自植物，可以過濾因紫外線所帶來色素沈澱與傷害。因為它們具有也清除自由基的能力，並具有抗癌特性，而其他黃酮類化合物顯示出潛在的抗氧化劑，抗HIV作用。我們得到黃酮類化合物從水果，蔬菜，茶，酒和可可豆一顯著量。本質上，抗氧化活性來自黃酮。

3.能對抗心血管疾病

含有類黃酮豐富的食物，如可可缺少攝入量之間存在心血管疾病相關的死亡率。在20世紀30年代至50年代初的黃酮類化合物實際上被稱為“維生素P”，因為他們對血管毛細血管的通透性的影響。研究表明，服用5克的可可能足以引起肱動脈血管顯著舒張。

4.高纖維

一盎司的可可豆殼富含9克的纖維，這可以幫助控制血壓和血糖水平。可可豆碎粒殼纖維還可以幫助降低血膽固醇並有助於保持排便規律。

5.鎂

一個盎司的可可豆殼富含64毫克的鎂，使可可豆殼成為鎂最好的食物攝取來源之一。 鎂是人體一個非常關鍵的因素，因為它涉及數百個函數體內如： 蛋白質合成 肌肉和神經功能 血糖控制 血壓調節

6.鉀

一個盎司的可可豆殼富含183毫克的鉀，鉀是生命的關鍵，它是在心臟，腎臟和其他器官正常運行的關鍵。鉀在很多食物，包括可可豆殼， 當你沒有健康飲食發生低血鉀時身體會怎樣呢？： 高血壓的風險 心臟病 關節炎 癌症 消化不良 不孕不育

7.改善情緒

巧克力和可可與可可豆殼都有助於刺激腦入釋放神經遞質，可以觸發感覺良好的激素。由可可發佈的獨特神經遞質稱之為苯乙胺。這種“愛藥”釋放內啡肽 使我們警覺，滿足感和幸福感更好。

 

 

我們的儀式用可可豆殼茶 100％純淨完全不含糖，不含咖啡因，不含麩質，不含乳製品且不含轉基因生物，不含人工香料，添加劑或防腐劑。

儀式用可可豆殼茶具有天然的甜度，天堂般的巧克力味道和香氣以及微妙的刺激效果，是巧克力或咖啡的理想天然替代品。

本站販售的眾神的食物-儀式可可豆殼茶來自厄瓜多小農，皆與當地以公平交易方式公平買賣獲得。

 

Written By Aarti Borǰigin 

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